Rezepte
Ultraschallpunktionsmodell
Zutaten
(1L Wasser -> 20g Agar)
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eine Schüssel/Plastikkiste (hier: mindestens 20x30x20 cm)
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Kochtopf
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Agar Agar (hier: 240g)
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Wasser (hier: 12L)
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weiche Objekte nach Wahl (z.B.: Oliven, Obststücke, Gummibärchen, Zwiebeln, ...)
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Färbemittel (z.B.: Füllertinte)
Zubereitung
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Der Kanister wird in 5 Schichten bis zum Rand gefüllt. Die unterste Basisschicht ist etwa 3 cm hoch und wird nicht mit Objekten befüllt. Dafür die benötigte Menge Wasser mit dem Agar Agar aufkochen (hier: 1,8L Wasser mit 36g Agar) und 3min köcheln lassen. Den Schaum abschöpfen. Die Flüssigkeit in den Kanister füllen und fest werden lassen.
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Die nächsten 2 Schichten genau so zubereiten. Nach dem Eingießen jeweils in die Schicht die Objekte geben.
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Die vierte und fünfte Schicht wird noch im Topf gefärbt, indem man z.B. Tinte zur Wasser-Agar-Mischung hinzufügt.
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Die letzte und oberste Schicht wird gefärbt, aber nicht mit Objekten befüllt.
Warum Agar Agar?
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darf kochen (Gelatine nicht)
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wird schneller fest
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festere Konsistenz
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in großen Mengen erhältlich